mardi 21 novembre 2017 - St Rufus

Festival

5e édition du Festival des Galettes du Monde dans le Morbihan

Une vingtaine de nationalités des 5 continents se nourrissent et échangent autour de la "galette" de leur pays !

Les 24 et 25 août 2013, Sainte-Anne d'Auray accueille la 5ème édition du Festival des Galettes du Monde.

Ce plat décliné de mille façons sur la planète est un délicieux prétexte pour réunir une vingtaine de nationalités du monde entier (Vietnam, Bolivie, Ethiopie, Sénégal...).

Un moment convivial basé sur l'échange de recettes et de cultures qui attire maintenant plus de 10.000 visiteurs.

Initiations à la galetière, découvertes de danses traditionnelles, concerts... : un rendez-vous coloré et savoureux, sur le point de devenir incontournable 5 ans seulement après sa création.

Composée de manioc au Togo, de riz en Asie ou de maïs en Amérique du Sud, la galette est une base de l'alimentation un peu partout sur la planète. La Bretagne, patrie de la galette de sarrasin, accueille le temps de ce week-end un festival coloré autour des crêpes et des galettes du monde entier.

Au programme de cette 5e édition : la Bolivie, le Pologne, Haïti, le Vietnam, l'Egypte, la Polynésie, l'Afghanistan, le Pérou, Wallis et Futuna..

Les animations...

- Des initiations culinaires pour apprendre tous les types de galettes du monde, de la galette de blé, de maïs, de sarrasin, d'épeautre, de manioc, de soja...
Chaque pays participant propose aux visiteurs qui le souhaitent de passer derrière les fourneaux...
Pour les autres, dégustations non-stop à tous les stands (prix en fonction des plats)

- Des démonstrations de danse. Du Haka, danse guerrière polynésienne, aux cercles bretons avec coiffes traditionnelles et binious, en passant par les danses africaines, laotiennes, afghanes ou par la "Danse de l'amour" du Mali, le Festival ouvre pendant deux jours sa scène aux pays participants, offrant démonstrations et initiations, dans une ambiance festive et sans frontières.

Un concours de galette de blé noir pour les amateurs, en mettant cette fois à l'honneur la véritable galette bretonne. Le jury est composé de la prestigieuse Ecole des Maîtres-Crêpiers de Bretagne.

Mais aussi des stands de vente d'artisanat d'art, un concert géant le samedi soir réunissant musique bretonne (les Frères Morvan), et musique du monde (reggae, musique traditionnelle d'Afrique du Nord, etc.).

galettesdumonde.free.fr

Entrée :
Pass 2 jours 4€.
Le samedi ou le dimanche 2€ .
enfant -de 12 ans 1€.

Site du Mollen
56 - Sainte-Anne d'Auray
(à 15 mn à l'ouest de Vannes).
www.sainte-anne-auray.net

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