samedi 18 novembre 2017 - Ste Aude

Publi-rédactionnel

La Vaisselle des Chefs

Une vente unique et originale

Les 22 et 23 mars 2014 à Lyon
& le 18 mai 2014 à Beaune

Étonnante vente publique, magasin éphémère, "la Vaisselle des Chefs" est une manifestation unique qui s’adresse au public, aux amateurs comme aux collectionneurs : les restaurants étoilés comme les traditionnelles maisons bourgeoises proposent assiettes, argenterie, casseroles, vasques à champagne, nappes, ustensiles de cuisine, décoration de table...

Pour cette nouvelle édition, quelques pièces des services de table et de verrerie dont s’est servi Georges Blanc depuis quelques décennies, la vaisselle originale et élégantissime d’Emmanuel Renaut, ou ce "bain-marie" de Jean-Pierre Vidal

Les amoureux de gastronomie et de décoration sont de plus en plus nombreux chaque année, pour s’offrir la vaisselle de chefs –qu’ils ne s’offriraient pas par ailleurs ou qui n’existe plus– avec laquelle ils vont adorer recevoir à leur table, ou tout simplement collectionner. Et quel bonheur pour les Chefs de constater autant de magie dans cet acte de transmission.

Le tout à des prix plus qu’accessibles : à partir de 2 ou 3 €, les pièces exceptionnelles étant proposées de 50 € à quelques centaines d’€.
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Cette année la vaisselle proviendra de...
Georges Blanc (cuisinier à Vonnas)
Pierre Orsi (Lyon)
Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève)
Christophe Marguin (Les Echets)
Fabrice Bonnot (Cuisine et Dépendances, Lyon)
Mathieu Viannay (la Mère Brazier, Lyon)
Jean-Pierre Vidal (Saint Julien Chapteuil)
Frédéric Doucet (Charolles)
Romain Barthe (Auberge de Clochemerle, Vaux en Beaujolais)...
Il y aura aussi les assiettes très originales dites "assiettes du Bocuse d’Or" créées pour le concours du Bocuse d’Or.
(liste non exhaustive complétée jusqu’à la vente)
www.lavaisselledeschefs.com

Infos pratiques
6ème édition lyonnaise
samedi 22 et dimanche 23 mars 2014 à Lyon :
Salle de la Source - Rue Catherine et Jean Reynier - 69450 Saint Cyr au Mont d’Or
Entrée : 3 € - gratuit pour les enfants
(samedi 10h/19h, dimanche 10h/18h)

5ème édition bourguignonne
le 18 mai 2014 à Beaune (Côte d’Or)
Halle de Beaune, face aux Hospices
Entrée : 3 € - gratuit pour les enfants
(dimanche 9h/18h)

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