samedi 18 novembre 2017 - Ste Aude

Livres

Opinel® - au fil de l'histoire : le livre

de Jean-François Mesplède

En 1890, Joseph Opinel invente le petit couteau de poche qui depuis, a fait le tour du monde.

Aujourd'hui, l'entreprise Opinel est toujours dirigée par la famille Opinel et fabrique encore en Savoie le modèle originel auquel se sont ajoutées d'autres collections.

En plus de 120 ans d'existence, l'entreprise et son produit culte ont su traverser les décennies et les générations en respectant les valeurs de son fondateur.

Au fil des pages, avec Jean-François Mesplède comme guide, le lecteur voyage de Gevoudaz où l'aventure a commencé, jusqu'à Chambéry où elle se poursuit.
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Jean-François Mesplède, toulousain de naissance, lyonnais de coeur, auteur-journaliste gastronomique, puis directeur du célèbre Guide Michelin France, a retrouvé les principaux témoins de cette aventure unique.

Avec eux, il a refait le chemin qui a mené l'Opinel d'un petit atelier perdu en Maurienne à une diffusion dans le monde entier.

Préface Paul Bocuse et Michel Desjoyeaux
Photographe : Thierry Vallier

Sortie le 20 mars 2014
160 pages
couverture cartonnée toilée
Prix : 25 €

Editeur :
Page d'Ecriture (Lyon)

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