samedi 25 novembre 2017 - Ste Catherine

Livres

Un livre pour les fêtes... Les 10 secrets du Champagne

de Nadine Champenois

Qui est Dom Pérignom ?
Comment les bulles se forment-elles ?
Quelle est la recette d'un bon champagne ?
Comment choisir un bon champagne ?

Plus on le connaît, plus on le déguste, plus on en parle… Le vin pétillant le plus connu au monde, est toujours aussi festif et joyeux. Pourtant, on n'en connaît pas toujours tous les secrets.

Pour permettre à tous d'en savoir plus, "Les 10 secrets du champagne" vient de paraître aux éditions Chiron, sous la plume d'une journaliste, Nadine Champenois.

Ce livre largement illustré passe en revue toutes les facettes du vin élaboré en Champagne, en répondant à des questions aussi diverses que le choix d'un bon champagne, la raison de la formation des bulles, ou encore l'origine de son élaboration, sans oublier, bien-sûr, l'art de sa dégustation. De même, au fil des pages on y apprend que le nabuchodonosor "est une bouteille de champagne d'une contenance de 15 litres", que le jéroboam contenant 3 litres, équivaut à 4 bouteilles d'une capacité de 75 cl…

Pratique et agréable à lire, "Les 10 secrets du Champagne" est constitué de trois chapitres précédés d'une chronologie en dix dates. Un accent particulier a été mis sur la facilité de lecture grâce à une mise en page très illustrée. On peut donc parcourir ses pages par simple curiosité ou tout simplement pour mieux comprendre le champagne et son univers.

www.editionschiron.com
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Les 10 secrets du champagne, premier livre de la collection "Les 10 secrets de…"

Sortie le 14 novembre 2013
64 pages
Prix 10 €
ISBN : 978-2-7027-1490-4

Editions CHIRON
www.editionschiron.com

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