Caves Byrrh

Entreprise vinicole française d'apéritif historique*, visites, dégustations, cave avec énormes cuves en chêne.

Laissez-vous guider dans ce circuit innovant des Caves Byrrh où vous serez surpris à chaque instant par :

-> Ce patrimoine industriel extraordinaire.

-> La découverte du patrimoine culturel que sont les affiches publicitaires de 1903

-> L'histoire de la famille fondatrice de l'entreprise, qui vous sera racontée par un guide ainsi que par des apparitions holographiques tout au long du parcours, grâce aux nouvelles technologies, mises au service du patrimoine industriel.

-> Clou de la visite : témoin des ambitions de la famille VIOLET pour le Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde s'imposera comme une véritable prouesse technique avec sa contenance d'1.000.200 litres.
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* Créé en 1866, dans les caves de Thuir, au cœur des Pyrénées-Orientales, cet apéritif à base de vin aromatisé au quinquina, d’abord vendu en pharmacie pour ses bienfaits thérapeutiques, a été longtemps le favori des français dans les Années folles !