Les Accords du Château d'Avelin #3

Un concept unique et sensoriel

Les Accords du Château est un événement exceptionnel qui accordent la gastronomie, le vin et la musique dans un cadre historique d’exception.

Un cadre prestigieux : Le Château d’Avelin
Le Château d’Avelin, joyau historique de la région, est aujourd’hui un haut lieu de l’oenologie sous l’impulsion du Baron Patrick de Ladoucette.
Il accueille chaque année Les Accords du Château, offrant un cadre raffiné à cette rencontre entre chefs étoilés, producteurs locaux et musiciens talentueux.

3ème édition !
L’essence de cet événement : éveiller les 5 sens en sublimant la gastronomie locale, les vins d’exception du domaine et la musique dans ce cadre prestigieux.

Cette soirée unique invite à un voyage sensoriel où saveurs, sons et émotions se mêlent pour une expérience inoubliable.

Un Parcours en 5 Univers
Au coeur du parc du château, 5 tipis thématiques sont aménagés, chacun mettant à l’honneur un vin, un accord mets & vins, un producteur local, un style musical et l’expertise de deux chefs renommés de la métropole lilloise.

• Tipi Champagne
• Tipi Vin Blanc
• Tipi Vin Rouge
• Tipi Vin Rosé
• Tipi Pâtisserie
• et Bar à Fromages

À leur arrivée, les invités sont accueillis au bar central, où ils dégustent un verre d’accueil accompagné d’amuse-bouche avant de partir explorer les différents accords.

Avec des plats préparés par 10 chefs de renom et un cadre enchanteur, les Accords du Château promettent une nouvelle édition encore plus savoureuse, immersive et festive.

Des animations immersives dans le parc, alliant détente et bien-être, pour prolonger l’expérience sensorielle.

Un Final en Apothéose
La soirée culminera sur la grande scène centrale, où plusieurs concerts viendront clôturer cet événement d’exception, ainsi qu’un feu d’artifice.
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LES CHEFS
Les chefs présents lors de cette 3ème édition : Clément Marot, Augustin Marot, Maëllie Poynard, Lucas Grabowski, Cédric Sorton, Benjamin Bajeux, Christophe Hagnerelle, Mickaël Baure, Thibaut Fourdrinier et Etienne Hazelaere

TIPI Pâtisserie : Meert & Bar à fromages : Fromagerie La Prairie

Le DJ Set avec GREG, DJ et saxophoniste, qui avait marqué les esprits lors de la première édition.et Juliette DJENDER, violoniste hors pair, présente lors de la deuxième édition.