Concours des Jeunes Bouchers - Salon International de l'Agriculture

Temps fort du Salon International de l’Agriculture, le concours des jeunes bouchers réunira 16 apprentis venus de toute la France pour défendre l’excellence de leur savoir-faire lors de trois épreuves techniques exigeantes.

Organisé sur l’espace d’animation "Le Grand Jeu des Champions" du stand de la filière Elevage et Viande "Aimez la viande Mangez-en mieux" (Hall 1 - Allée E - Stand 52) en alternance avec les séances de quiz, l’événement met en lumière la maîtrise et la précision des professionnels de demain, sous le regard attentif d’un jury de bouchers confirmés dont des MOF.

Chaque jour de concours, 4 candidats concourront lors de la première manche, pour se donner toutes les chances d’être parmi les 2 finalistes de la troisième manche, encouragés par le public !

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