Salon de la Pâtisserie #3

Une 3ème édition encore plus gourmande placée sous le signe des saveurs printanières.

Le salon s’installe désormais au Parc Floral de Paris, du 17 au 19 juin 2023.

• 6.000 m² dédiés à la pâtisserie française historique et créative.
• Plus de 100 chefs seront présents pour faire le Show sucré de l'année.

Christophe Felder, figure emblématique de la pâtisserie française sera le parrain de cette nouvelle édition.

7 espaces d'animations

-> Les Masterclass (sessions de 45 mn) : des démonstrations suivies de dégustations gratuites

-> Les Conférences (sessions de 45 mn) : des débats sur des thèmes d'actualité (développement durable, techniques, technologies, santé, producteurs,...)

-> Les Cours de pâtisserie (+ de 65 cours de 2 h) dispensés par de grands chefs dans un univers semi-professionnel.

-> L'île aux Enfants : ateliers de pâtisserie éducatifs et ludiques destinés aux enfants 6/12 ans.

-> Les Shows Pâtisserie (sessions de 45 mn) : des démonstrations magistrales.

-> Les Concours : 3 épreuves professionnelles et 3 épreuves amateurs orchestrés par des chefs de renom.