"Banquet"

"Banquet", une nouvelle exposition temporaire qui se savoure à tout âge, mettant à l’honneur les multiples plaisirs que procure la gastronomie.
Une véritable fête pour tous les sens !

Une exposition qui rencontre une date d'anniversaire...
L'ouverture de Banquet coïncide avec le classement, il y a onze ans exactement, le 16 novembre 2010, du "repas gastronomique des Français" au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO.

Pour sa première exposition temporaire de la saison 2021-2022, Universcience vous invite à un grand banquet, avec un voyage de la cuisine à la table, où sciences et gastronomie ne font qu'un.

Pour le plus grand plaisir de vos papilles comme celui de vos neurones, la Cité des sciences et de l'industrie a conçu un parcours immersif inédit avec la complicité du chef Thierry Marx et l'aide de scientifiques de renom.

Moment universel de célébration et de partage, le banquet est aussi une expérience sensorielle intime qui mobilise autant le goût que la vue, l'odorat, l'ouïe ou le toucher.

Ludique et conviviale, servie par une scénographie de Frédérique Paoletti et Catherine Rouland, l’exposition "Banquet" propose aux visiteurs de vivre des expériences multisensorielles et immersives aussi gourmandes que festives.

Tous les sens du public sont stimulés car tous participent à la perception du goût : manger, c’est voir mais aussi sentir, goûter, toucher, entendre.

"Banquet" propose de savourer un moment inoubliable, aux ressorts multiples, sociologiques et anthropologiques mais aussi chimiques et physiques : une occasion appétissante de rappeler la joie d'être et de bien manger ensemble.