"Code Alimentation"

Relèverez-vous le défi ?

Cette année, la Halle aux sucres présente "Code alimentation", une exposition transversale et collaborative, qui imagine l’alimentation de demain et se prolonge durant toute l’année selon des parcours et des formats variés.

Des rendez-vous autour de grands sujets, avec des invités – cuisiniers, artisans, agriculteurs, gastronomes, historiens, nutritionnistes, en croisant les perspectives locales et mondiales.

Que disent les sciences du futur de nos assiettes ?
Explorons le futur de nos assiettes avec l’exposition "Code alimentation", grâce à un dispositif interactif qui permet d’imaginer les nouveaux modes de production, de transformation, de distribution et de consommation.

Cette exposition, scénarisée avec des auteurs de science-fiction, des chercheurs et des scientifiques, vous propose un voyage vers la ville imaginaire de Trapellun pour une enquête alimentaire hors du commun.

À travers un parcours sérieux et ludique, plongez dans les grands enjeux liés à l’alimentation, toutes disciplines scientifiques confondues, de l’agronomie à l’économie, en passant par la sociologie, la biologie et la médecine.